В книжном клубе-магазине "Гиперион" состоится презентация "Настольной книги вареньевара" авторства нашей бессменной ведущей мастер-классов по варенью - Марии Дидуренко.
Вход свободный, книга дорогая.
В этой книге собраны самые интересные техники варки сладких заготовок. Вы сможете научиться создавать новое или использовать уже готовые рецепты. Кроме того, вы узнаете, какая посуда лучше всего подходит для варки варенья. Каким образом лучше всего варить те или иные ягоды, овощи, фрукты, орехи и травы. Какие интересные техники применяются в других странах. Что же такое мармелад? И, конечно, узнаете огромное количество маленьких хитростей, делающих жизнь вареньевара увлекательной и гармоничной.
Присоединяйтесь, пора варить!